S’il est un sujet sur lequel la transparence est importante c’est ce que mangent nos enfants à la cantine.
Quelle est la vraie part de bio? Quelle est la part de produits labellisés? Quelle politique est en place au niveau des déchets et du gaspillage? C’est tout l’intérêt de la télédéclaration et des données en opendata, tout est clair.
Vous retrouverez ces informations en détail en suivant ce lien : ma cantine.agriculture.gouv.fr : longages
Pour rappel, la cuisine centrale de Longages produit les repas de la cantine et aussi ceux qui sont livrés en portage de repas.
À l’issue de la télédéclaration le rapport suivant nous est communiqué et le voici mis à votre disposition
